コース詳細
想要享受奢華體驗，招待客戶或舉辦派對是絕佳之選！ 【匠人套餐】提供最上等的西冷牛排涮涮鍋、肉壽司和其他頂級和牛料理。
9000日元(税込)
- 13品
- 2～10名
從開胃菜到特色菜——生肉配魚子醬。我們提供一系列奢華的肉類選擇，包括厚切牛舌、和牛牛裡肌和稀有部位的肉。從烤西冷牛排涮涮鍋到淋上海膽和松露鹽的肉壽司，這些菜餚既優雅又令人滿足。從頭到尾都能享用到美味的海鮮和烤蔬菜。菜單包括時令石烤鰻魚飯、牛骨湯和各種甜點。這是我們最高級別的烤肉課程，非常適合週年紀念等特殊場合。
コースメニュー
西冷、裡肌和舌根。我們的頂級套餐選用最上等的肉品和奢華的食材。
暢飲套餐需另行購買。
【先到先得】
時令濃湯
[開胃]
芝麻豆腐配上時令水果和起司醬、烤腐皮、肉刺身（兩片）和魚子醬。
[時令蔬菜]
Chooregi Salada
[鹹烤肉]
牛舌、厚切牛舌根、特級和牛牛裡肌
[泡菜菜]
納帕捲心菜泡菜，Komatsuna namul
[烤肉涮涮鍋]
和牛西冷牛排佐紅酒醬
【肉壽司】
和牛壽司配海膽；和牛壽司配松露鹽
【海鮮和烤蔬菜】
扇貝、大環菇、時令蔬菜
[烤肉配醬汁]
1種和牛特選部位，2種和牛精選部位，1種和牛稀有部位
[膳食]
時令石烤鰻魚飯配牛骨湯。
[甜]
杏仁豆腐、蕨餅、時令水果
- 予約可能時間
- 11:30~22:30
- 予約可能曜日
- 週一至週六、假日前幾天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 到訪當天21:00為止
2026/04/17 更新
